【公式】手打蕎麦人帯広市にある手打蕎麦の店

蕎麦人（そばんど）ブログ

蕎麦人ブログ（昼営業）

お昼は「蕎麦人（そばんど）」という屋号にて営業を行っております。数種類に打ち分けるこだわりの手打ち蕎麦をご賞味ください。

蕎麦人別邸ブログ（夜営業）

夜は「蕎麦人別邸（そばんどべってい）」として、蕎麦人のお蕎麦や各種料理、こだわりのお酒をご提供しております。

お店のご案内

帯広駅から車で7分。手打蕎麦と厳選したそば前料理をご提供。

日本有数の蕎麦の生産量を誇る｢北海道の蕎麦｣を広めたいという思いから店をオープン致しました。昼はお蕎麦を中心に夜はお蕎麦やお酒、豊富な一品料理をご提供。蕎麦ができるのを待つ間、厳選した日本酒や焼酎と共に、北海道や全国から取り寄せた旬の食材を使った料理をご堪能いただければ幸いです。

蕎麦人の詳細

二八や十割、平打・細打など様々な蕎麦をお愉しみください

蕎麦人では、お客様のお好みでお蕎麦を食べて頂くため、数種類の蕎麦をご用意しております。二八を基本として、田舎蕎麦や十割蕎麦、また、麺の打ち方も細打や平打など多彩。手打ちだからこそできる蕎麦の味や食感をぜひご賞味ください。蕎麦ごとのおススメの食べ方なども、ぜひお気軽にお尋ねください。

メニュー

ランチ蕎麦（蕎麦の種類一覧）

手打ち蕎麦や蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをご提供。おススメは。お蕎麦2種類とつけ汁が3種類楽しめる「蕎麦人三昧」。手打ち蕎麦を醍醐味を堪能ください。

そば前料理

夜の営業時間では、お蕎麦の前に御料理やお飲み物を楽しむ「蕎麦前」をお愉しみください。馬刺しや天ぷら、出汁巻きなど、お酒が進むこだわり料理をご用意しております。

お飲み物

利酒師のエキスパート「酒匠」でもある店主が、全国から厳選した日本酒・焼酎を蕎麦前でお愉しみください。お酒の銘柄は常に入れ替えており、蕎麦人別邸ブログではその詳細をご案内しておりますので、併せてブログをチェック頂ければ幸いです。

こだわり

蕎麦への飽くなき探求心。料理文化の蕎麦前。

蕎麦は店内の工房で打ち、毎日何種類ものお蕎麦をご用意。蕎麦はそば粉の産地、挽き方、繋ぎ、形状によって表情を変える奥深い食べ物。また手打ちだからこそ蕎麦のその奥深さも表現可能になります。〆の蕎麦の前は、北海道の食材を中心としたこだわりの料理と厳選したお酒を堪能頂き、ゆっくりと蕎麦前の時間をお愉しみください。

生産者様のご紹介

蕎麦やお酒をゆっくり楽しめる木の温もりに抱かれた店内

店内は、カウンタ―と4～6名様テーブルの20席。すべて掘りごたつ席で、広々とした和の空間が特徴です。お一人や少人数でのご来店ばかりでなく、団体様の貸切にも対応しております。蕎麦に詳しい方でもそうでない方でも、どちらお客様も大歓迎。店主やスタッフに、おすすめ料理などお気軽にお尋ねいただき、ぜひ当店の蕎麦＆料理でほっこりとしたお時間をお過ごしください。

お知らせ

最新情報や営業日の情報は、各種SNSにて発信しております。
ご来店前に同サイトをご確認いただけますと幸いです。

ギャラリー

店舗情報

店名	手打蕎麦人（そばんど）
電話・お問い合わせ	0155-66-9730
住所	北海道帯広市西2条南30-5-7
最寄り駅	JR「帯広駅」より車で約7分
定休日	不定休
営業時間	●昼の部… 11:30～15:00 （最終入店時間 14:30／ラストオーダー14:30） ●夜の部… 17:00～22:00 （最終入店時間 20:00／ラストオーダー21:00） ●深夜の部… 20:00～24:00 （20:00以降のご入店はご予約をお願いいたします） ※コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更になっている場合があります。事前にブログや各種SNSをご確認ください。
支払い方法	クレジットカード・電子マネー利用不可。PayPayのみ利用可
席数	20席（カウンタ―、掘りごたつ）
禁煙・喫煙	禁煙
駐車場	あり（6台）